Reszelt szerecsendió. 50g

A szerecsendió az egyik legaromásabb és legkifinomultabb fűszer, gazdag, keserédes ízével és meleg aromájával, amely az édes és a sós recepteket egyaránt kiemeli. A reszelt szerecsendió felhasználásra kész, nélkülözhetetlen alapanyag a konyhában, egyedi ízt ad mindenféle ételnek. Felhasználás főzéshez és cukrászsüteményekhez: sós ételek:
Ideális burgonyapüréhez, szószokhoz, levesekhez, krémekhez és tésztákhoz.
A híres bésamel kulcsfontosságú összetevője, mélyebb ízt és aromát ad.
Fokozza az olajos ételek, húsok és darált húsételek aromáját és ízét.
Tökéletesen passzol a sajtokhoz, így ideális gratin és au gratin receptekhez.
Édes péntekek:
Kiváló ízt ad a süteményekhez, süteményekhez, édes pitékhez és pudingokhoz.
Tökéletesen kiegészíti az olyan forró italok ízeit, mint a csokoládé, a tojáslikőr és a chai latte.
Ideális fahéj és vanília alapú édességekhez, extra dimenziót adva az aromának.
Italok és kávék:
Egy csipetnyi reszelt szerecsendió feldobja a kávét, a cappuccinót vagy a teát.
Hagyományos forró italokhoz, például forralt borhoz és forralt almaborhoz használják.
Nemzetközi konyha:
Az indiai és közel-keleti fűszerkeverékek, például a garam masala kulcsfontosságú összetevője.
Széles körben használják a francia, olasz és mediterrán konyhában.